Bayura AZA - Russian Imperial Stout con Pimienta de Sechuan
Rara, compleja, aparece un matiz dulce y balsámico acompañado de ligeros ahumados y de café.
En boca la entrada es claramente mineral, matices terrosos y balsámicos que se vuelven dulces para luego ser amargos. Café y chocolate tienen fuerza. Final balsámico.
AZA: Adriana Zapico Argüelles. Parte fundamental de este proyecto trabajando dia a dia en la sombra.
La Pirata Black Block
Cerveza con mucha presencia, corona de burbuja fina. Aromas a café, chocolate y licor. En boca encontramos una cerveza con mucha densidad y gran complejidad debido a las maltas torrefactas. El chocolate vuelve a hacer presència.
Dessert In a Can Pecan & Maple Pie
Which idiot came up with the idea that you should pair your beer with a dessert? Why not just make a beer that would be dessert in itself? Save yourself making dessert and just crack one of these open. We decided to pick out three of our favourite dessert flavours to incorporate in our flagship imperial stout. Dark, sweet and delicious. Pecan & Maple Pie imparts all the flavours and aromas you might expect from a piece of pecan pie drizzled in maple syrup. Every dessert lovers dream.
The dessert in a can series pairs best with a candle lit dinner whilst listening to barry white.