Ballast Point Pale Ale
Cerveza de color dorado oscuro, elaborada con un aromático lúpulo alemán y una mezcla de maltas provenientes de Munich y América. Se comienza a preparar como una lager pero se fermenta como una ale para darle suavidad.
Medalla de bronce, en el San Diego County Fair International Beer Competition 2011. Mención honorable en el LA County Beer Competition, 2013. Medalla de plata en la feria del estado de California, 2011.
Ballast Point Fathom IPL - India Pale Lager
Nuestro Fathom India Pale Lager combina técnicas lagering históricas con los perfiles de lúpulo de una receta West Coast IPA.
La levadura lager fermentada en frío proporciona una base limpia que permite resaltar los aromas cítricos y de pino del lúpulo. El resultado es una cerveza medalla de oro con un carácter muy bebible y refrescante, fácil y sólo con la cantidad justa de compeljidad.
Ballast Point Grunion Pale Ale