Es una cerveza negra de origen Irlandés. En ella se descubren sabores de chocolate y nueces en el paladar, con un licoroso y placentero post-gusto. Es muy corpulenta, de espuma cremosa e incríblemente fácil de tomar debido a que posee menos gas carbónico que las cervezas tradicionales. Antiguamente en Inglaterra se acompañaba con ostras y mariscos. Es perfecta para degustar con Tiramisú.
Color: Negro profundo
% de azúcar del mosto: 1,064
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada
Rica cerveza de color negro, buen cuerpo y típicos aromas a café y chocolate.
Una cerveza muy recomnedable para los que gusten de este estilo.
Malnombre Malahostia
La Malahostia es un Double Rye Stout con chile piri-piri ahumado con madera de roble. Lúpulos cítricos para contrastar con el toque justo de picor y ahumado del chile.
La primera de una serie de tres variaciones donde, manteniendo la misma receta, cambiaremos la variedad de chile para ir aumentando el pique.