Badúm Pilsen
Cerveza de color pajizo claro con reflejos de amarillo mate. Presenta un aspecto atractivo y cristalino, con efervescencia de burbuja lenta. Esta cerveza se elabora con tres maltas y dos lúpulos nobles. 4% alc. Tiene espuma duradera y densa. Color dorado, con sabor y aromas a malta y cítricos. Esta cerveza marida muy bien con carnes de buey a la plancha o barbacoa y también con tartar de aún rojo o sushi.
Nuestra primera receta. Una Pale Ale Americana clásica, con lúpulo Cascade y con la peculiaridad del romero silvestre. El Romero aporta aroma y algo de sabor.
Esta cerveza posee un color ambarino y anaranjado que llama a degustarla y un amargor suave lo que la convierte en fácil de beber.
Cetria Belgian
Tostada con toques anaranjados, espuma blanca cremosa. Carbónico aparente abundante.
Aroma maltoso ligeramente a lúpulo ligeramente dulce
Predomina la malta sobre el lúpulo, retrogusto acaramelado. Amargor medio
Maridaje: Comida carnes rojas y arroces. Queso de cabra
Vaso recomendado: Copa tulipa.