Averbode - Abdij - Abbaye
La "nueva" cerveza de Abadía Averbode es un homenaje ya que desde el siglo 14 hasta el 20 hubo actividades cerveceras en la abadía y se elaboraron algunas cervezas (Camerbier y Cleynbier). Ahora con la colaboración de la cervecería Huyghe las instalaciones pueden ser consideradas como unas de las más avanzadas de Bélgica. En pocas palabras, con la creación de la cerveza Abadía Averbode, la tradición y la tecnología punta se dan la mano.
Averbode es una cerveza de abadía rubia de 7.5% ABV, dry-hopping y con una segunda fermentación en botella.
Ingredientes: Agua, malta pilsen y malta munich (cebada malteada), avena, espelta, lúpulo (4 variedades diferentes), el azúcar (2 variedades) y la levadura.
Color: amarillo dorado (posiblemente ligeramente turbio debido segunda fermentación en la botella).
Perfume:, manzanas verdes, algunas notas dulces florales y sutiles aromas de lúpulo.
Sabor: a malta dulce, con un carácter lupuladode agradable gracias a las variedades cuidadosamente seleccionadas.
Pater Lieven Tripel - Triple
De color ámbar pálido algo nublado con espuma blanca y espesa de duración prolongada. El aroma es a levadura con presencia de uva blanca y pera. El sabor es ligero y equilibrado con leve predomino del amargor, algo cítrico con final seco algo afrutado.
Domus / Cevada Pura Pangea
Cerveza estilo belga triple con azafrán y pimienta rosa.
Colaboración entre Domus y Cevada Pura de Brasil. Pangea es una cerveza estilo belga Triple que conjuga el azafrán y la pimienta rosa como elementos autóctonos de los dos orígenes cerveceros que le confieren un aroma exótico y especiado. El toque leve de pimienta resulta suavemente dulzona y sabrosa, aun su graduación alcohólica. Cerveza eminentemente invernal, es una cerveza especial para la fechas navideñas respaldado por su característico perfil belga.