Se trata de una cerveza tostada, ligeramente ambarina, que presenta una buena cabeza de espuma blanca y cremosa y un aroma "verde" con toques cítricos. Es muy fresca, carbonatada y burbujeante. El final es afrutado con notas cítricasy buena presencia de los amargores del lúpulo resultando ligeramente ácida
La Corne du Bois des Pendus Blonde
Las 2 variedades de lúpulo seleccionadas hacen que sea una cerveza con un tenor de amargor alto incluso potente. También encontramos aromas cítricos y de rosa. Es a la vez dulce y refrescante
La Corne du Bois des Pendus “blonde” recibió la medalla de plata del gran público en el Mundial de la Cerveza de Estrasburgo el 24 de octubre de 2010. Fue elegida por 16.000 visitantes y, entre más de 400 cervezas procedentes de una veintena de países del mundo
Fleur Sauvage
Barrel aged Belle Fleur IPA (13 Months)
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Onze I.P.A. Belle-Fleur wordt op houten vaten verder gerijpt met toevoeging van wat wilde gist. Deze gedeeltelijk wilde vergisting duurt zo’n 1 ½ jaar.