Hopus
Blonde with copper reflections, topped with a generous head, Hopus derives from a secret batch brewed for the marriage of Paul Lefebvre. It has a unique and original nose, a blend ofvegetal, citrus and fruit notes. The attack is bold, with an intense bitterness accompanied by a plethora of hopped notes. On the palate, the fruity top-fermented aromas and the malted flavours perfectly balance the initial taste without masking it. The bitter aftertaste is persistent but not disturbing, powerful but not overwhelming, elegant but not opulent…in short, the perfect preparation for the next mouthful. Drink very cold as an aperitif with crisps and pickles, as an accompaniment to a spicy dish or as an after-dinner digestive.
In 2023, on the occasion of its fifteenth anniversary, our brewers reworked the recipe of this bottle-refermented Belgian beer to offer you a strong blonde with a delicate bitterness.
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De color amarillo pálido, y de aspecto turbio. La corona de espuma formada en vaso en el momento de servirla es amplia, densa y generosa.
Aromas: Influencia de los lúpulos que forman parte de la composición de la cerveza. Abundan las notas florales y herbáceas. También se detectan suavamente notas de especias y levaduras.
Sabor y textura: Se trata de una cerveza robusta con cuerpo, con fuerza, de densa textura Notablemente carbonatada, resulta algo seca. El sabor está marcado fuertemente por el alto y variado contenido en lúpulo, y el regusto resulta profundamente amargo por este motivo.
Kapittel Watou Prior
Kapittel Prior 9° is een donkerbruin bier van hoge gisting met nagisting in de fles en behoort door zijn volle smaak tot het kruim van de donkere abdijbieren. Bij het proeven neemt men eerst de zachte smaak van geroosterd mout waar, waarna deze overgaat in de complexe toetsen van rozijnen, karamel en de fruitige toets van kruiden.
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Kapittel Prior 9° is a dark brown high-fermentation ale with secondary fermentation in the bottle. It is considered the cream of the crop among the dark abbey beers because of its full flavor. When sampling it, you immediately notice the mild flavor of roasted malt, followed by complex notes of raisins, caramel and the fruity note of herbs.
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Esta cerveza fuerte oscura ha sido elaborada con la atención cuidadosa de acuerdo a toda una tradición cervecera años de antigüedad.
Es una cerveza sabrosa, un poco agridulce, con cuerpo y una paleta aromática impresionante, especias, chocolate de las maltas tostadas, ligeramente amarga y con un toque dulce al final
Treintaycinco Lora
Impertinente y Concha Lora Ale Indecisa
Nuestra “champaña” de cebada no pide permiso y nunca aprendió a pedir perdón. A medio camino entre la tradición belga y el Treintaycinco’s way of life presentamos nuestra Ale indecisa. Una cerveza de alto contenido alcohólico y alta carbonatación, que te envuelve entre su cremosa espuma llena de aromas frutales que terminan en un intenso pero seco final.