Buy Arévaka Negra Miel - Mayos Burbia - Goose Blates

1.- Arévaka Negra Miel

2.- Mayos Burbia

3.- Goose Blates

Company:

Arévaka Cerveza Artesana

Mayos

La Granja de Goose

Style:

Special

Blonde Ale

Amber Ale

ABV:

6.8

5.5

5.8

IBU:

Malt:

Pale Ale, Biscuit

Hop:

Saaz, Celeia, Galena

Comercial Description:

1.-

Arévaka Negra Miel

Color EBC: 40.

Lleva miel de brezo. Su creador la califica de estilo Braggot, un estilo que aparece en escritos de los siglos XII y que viene referido a bebidas en cuya cocción se infusionan especias y hierbas entre otras cosas para conseguir sabores diferentes.

Nariz: Intensa y refrescante aceituna negra, regaliz. Setas, toques cítricos amargos como el pomelo y notas dulces.

Boca: Ligero dulzor, integración perfecta de la miel con los ácodos amargos del lúpulo. Regaliz, almendras, nueces. Final de boca cremosa con ligeros recuerdos dulces de tofes y tostados.

Maridaje: Estofados, caza y carnes a la brasa. Postres de chocolate y dulces.

2.-

Mayos Burbia

Es una cerveza de tipo Golden Ale. Adorarás la palabra “biscuit” y con razón. Ideal para comenzar tu aperitivo.

Le pusimos el nombre del río que pasa por Villafranca del Bierzo, que tiene las pozas para darse los mejores baños. (Las Monjas, San Quintin, Las Chicas, El Sol…).

Cerveza de color dorado, con espuma abundante, cremosa y de color blanco.
En olor, predominan las notas dulces y también notas suaves florales de lúpulo.
En boca, sensación suave, con retrogusto a malta biscuit. Amargor medio.
Baja a media carbonatación.

Maridaje: Aperitivos, pizzas y pastas. Pescados y en general comidas ligeras.

3.-

Goose Blates

Conservando el sabor característico de la Goose, hemos elaborado está Goose Blates, más intensa y robusta, complementando la suavidad de nuestra Pale Ale , pero con mayor amargor y cuerpo.

Una Winter Ale, la Goose Blates, con un color más rojizo, y espuma persistente. Con aroma a frutas maduras con un toque cítrico y notas florales. Conservando el sabor de la malta . Tiene un amargor medio-alto.

Tiene un poco más de graduación alcohólica 5,8º , aportando esa mayor fortaleza en su degustación. Marida como la Goose muy bien con todo tipo de cocina. Y es perfecta para su consumo durante los meses fríos del invierno. No hace falta servirla muy fría ya que se disfruta más su gran sabor a temperaturas entre 6ºC y 11ºC.

Nuestra primera cosecha de Blates, fue en Diciembre 2014.

Hemos querido que esta cerveza sea un homenaje a nuestro gran amigo Pablo Arrechea, y hemos querido plasmarlo en la etiqueta. De ahí el nombre de Blates.

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