Buy Grassau Weizen - Tridun Eco - Erdinger Dunkel

1.- Grassau Weizen

2.- Tridun Eco

3.- Erdinger Dunkel

Company:

Cerveza Grassau

Cervezas de la Jara y de la Luna

Erdinger Weissbräu

Style:

Dunkelweizen

ABV:

5.0

4.8

5.3

IBU:

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Grassau Weizen

Esta cerveza, elaborada a base de mosto de trigo, tiene un color ámbar oscuro al momento de su embotellado, incorporando debido a las características propias del trigo un refrescante toque de acidez con un intenso aroma a cereal y generando abundante espuma a la hora de su consumo.

Junto a una Weizen Grassau, puedes disfrutar de distintos platos agridulces, de buena consistencia, como unas ricas brochetas de cerdo a la miel de ulmo, un estofado al vino, así como, todos los productos aderezados con merkén o bien condimentados, ya que generara un balance único en tu paladar la combinación de estos con nuestra cerveza Weizen. Otra opción altamente recomendada es disfrutar de quesos mantecosos o de unas chorrillanas al momento de tomar una Weizen. Como te habrás dado cuenta, esta es una cerveza que es ideal para climas lluviosos donde la comida con espíritu de campo y personalidad es la mejor compañía para una reunión con amigos.

2.-

Aroma: Normalmente, el aroma ser á a fenoles moderados a fuertes (usualmente a clavo de olor) yésteres frutados (usualmente banana). Opcionalmente, puede presentar un bajo a moderado car ácter a vainilla y leves notas de fondo a goma de mascar. El car ácter a lúpulos nobles es bajo o ninguno. El aroma a trigo es leve a moderado.

Aspecto: De color cobre claro a marrón caoba. En este caso por el valor de SRM (18,61), podemos decirque el color es marrón ligero. El alto contenido de proteínas de trigo reduce la cristalinidad en esta cerveza que no est á filtrada. Los sedimentos suspendidos en la levadura (los cuales deben ser despertados antes de beberse) también contribuyen a la turbidez.

Sabor: A banana y clavo de olor. Puede tener notas de vainilla o de goma de mascar, acentuando elsabor a banana. El sabor suave con algo de gusto a pan o a granos del trigo es complementario. Puede tener presente un cierto car ácter ácido, cítrico, proveniente de la levadura y de la alta carbonatación.

Sensación en boca: Cuerpo medio-liviano a medio-pleno. La textura del trigo como de la levadura,imparten la sensación de una riqueza esponjosa.

Impresión general: Una ale refrescante basada en el trigo, moderadamente oscura, especiada, fruatada,maltosa.

Ingredientes: Malta Pale Ecológica, Malta Munich Ecológica, Malta Trigo Ecológica, Malta CaramunichEcológica, Malta Cara-red Ecológica, Melanoidin, Lúpulo Hallertau Mitterfruch, Levadura Safbrew WB-06, Agua embotellada Font Natura (Loja-Granada) y Azúcar de maíz.

3.-

Erdinger Dunkel

La Erdinger Dunkel es una cerveza de trigo oscura con un aroma especiado. Su gran sabor se debe al lúpulo y a las maltas tostadas que se utilizan durante su elaboración. Sabor picante pero en general suave. Color marrón oscuro

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