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Buy Galana N. 6 - Portus Blenda - Hop Color Negre

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Company:

Style:

Pale Ale
Smoke Flavored and Wood Aged Beer
Stout
ABV:

4.5
6.4
6.1
IBU:

0
21.2
53
Comercial Description:

1.- Color ambarino oscuro que recuerda a la miel de romero. En la fase olfativa tiene notas de pastelería (bizcocho) y aromas expresivos de hierbabuena, tomillo y trufa de invierno. La espuma es de color toffe y de media persistencia. En boca detectamos balsámicos y eucalipto. Final armónico en el que reaparecen notas silvestres y minerales. Maridaje: ensalada de pollo con mesclum de lechugas y mostaza. Chips de alcachofas con bacalao, habas baby y mermelada de tomate.
2.-

Nuestra otra cerveza se llama Blenda ya que cumple casi al dedillo con la descripción del mineral que se extrae de las antiguas minas romanas que están en la zona, se trata de una cerveza única en su género pues es una cerveza de trigo ahumada y si uno busca información en internet acerca de una cerveza de trigo ahumada solo encontrara una en el mercado alemán o al menos nosotros no hemos sido capaces de encontrar ninguna mas así que tenemos a gala en decir casi con toda seguridad que es la primera y única por el momento cerveza de trigo ahumada que existe en España, si alguien puede corregir esta información estaremos encantados de modificar lo necesario, pero hasta entonces la definimos como su propio nombre indica de brillante, pues eso es lo que significa la palabra blenda.

Una cerveza diseñada para acompañar a cualquier producto que le vaya el ahumado como los quesos, los embutidos o los pescados.

3.-

HOP COLOR NEGRE | Estil Stout | 6’1º | 53 ebus | Ampolla 75cl


D’escuma espessa i cremosa que contrasta amb el negre fosc de les maltes torrefactes que aporten aromes impactants a cereal torrat. Té un sabor agradable a torrefacte amb matisos de cafè i una amargor molt lleu. Amb una carbonatació i un cos mitjà.
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