Nacida en Escocia, donde el clima es benigno con el cultivo de cebada y
no asi con el lúpulo, la Antares Scotch Ale es una Cerveza color rubí,
profundamente malteada en sus olores y sabores, con dejos de frutas.
Acompaña muy bien platos agridulces, carnes de cerdo, cordero, papas
Antares, salmón ahumado, crepes con palmitos, espárragos y/o
champignones. Y postres como Creme Bruleé y cookies de manteca.
Color: Marrón oscuro
% de azúcar del mosto: 1,56
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, Embotellada en 330cc y 660cc
Beagle Fuegian Cream Stout
Cerveza oscura tipo Stout con aromas predominantes a maltas tostadas, notas de café́, chocolate y azúcar negro. De cuerpo robusto y espuma cremosa. Su sabor es tostado intenso y se percibe el amargor aportado por el lúpulo y las maltas tostadas que se equilibran con el dulzor del blend de maltas.
Esta cerveza sorprende a la hora de maridar con la comida. Contrasta su aroma tostado acompañando mariscos, resaltando lo salado de los frutos del mar. Armoniza perfectamente con carnes a la parrilla; para acompañar postres con base de chocolate es excelente y al finalizar cualquier comida provee el marco perfecto para disfrutar de un buen habano.
Uelts Scotch Ale
Cerveza Bronce Rojizo profundo
Nacida en Escocia, está inspirada en su alcohol destilado, donde el clima es benigno con la cebada.
Es elaborada con maltas secadas y ahumadas a carbón de turbas.
Su color es rubí profundo, combinando ocho clases diferentes de maltas, lográndose de este modo esta exquisita cerveza acaramelada con un destacado sabor con dejos de frutas (un toque a manzanas dulces y vainilla) y fragancia de lúpulo inglés.
Posee un acabado ahumado con reminiscencias de aroma a whisky.