Nacida en Escocia, donde el clima es benigno con el cultivo de cebada y
no asi con el lúpulo, la Antares Scotch Ale es una Cerveza color rubí,
profundamente malteada en sus olores y sabores, con dejos de frutas.
Acompaña muy bien platos agridulces, carnes de cerdo, cordero, papas
Antares, salmón ahumado, crepes con palmitos, espárragos y/o
champignones. Y postres como Creme Bruleé y cookies de manteca.
Color: Marrón oscuro
% de azúcar del mosto: 1,56
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, Embotellada en 330cc y 660cc
Clásico estilo inglés. Nuestra Porter permite degustar notas de malta tostada y chocolate. De color oscuro, es corpulenta y suave a la vez, con un delicado sabor a castañas y azúcar negra. Es perfecta para acompañar ostras, arenque marinado, pescados. Embutidos. Lomo a la cerveza, carnes de vaca grillada o ahumadas. Cookies de coco o chocolate y maní.
Color: Marrón Oscuro a Negro
% de azúcar del mosto: 1,052
Cepa de Levadura: Ale europea
Temp. recomendada: 10º - 13º
Presentación: Tirada, embotellada en 330cc y 660cc
Perro Negro
Black IPA
Sin vueltas. Es como una IPA pero oscura. O sea, mucho lúpulo en el aroma y el paladar, pero con sabor tostado, algo de café y chocolate. Donde el mejor amigo del hombre se enreda con el lúpulo.
Una cerveza con personalidad y muchísimo rock. Para tomarla escuchando Black Dog de Led Zeppelin...