Buy Ambar Especial - Estrella Galicia 1906 Galician Irish Red Ale - La Pelirroja

1.- Ambar Especial

2.- Estrella Galicia 1906 Galician Irish Red Ale - La Pelirroja

Company:

Cervezas Ambar

Estrella Galicia

Carlow - O’Hara’s

Style:

Lager

Irish Red Ale

ABV:

5.2

IBU:

Hop:

Nugget, Sladek, Admiral

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Esta es la cerveza que te trae un camarero cuando pides una Ambar, nuestro buque insignia, la que tomas en casa fría cuando te apetece calmar la sed, la que bebes cuando sales de cañas con tus amigos, con la que brindas para celebrar las buenas noticias, y sólo por eso, ya es la especial.

Una compañera tan versátil es una cerveza perfectamente equilibrada, reconocible por su color ambarino, debido al tueste medio de las maltas. Elaborada con la cebada y lúpulos más selectos, fermentada a baja temperatura y madurada lentamente para conseguir un cuerpo y aroma perfectos, con una única intención, ¡que la disfrutes!

De color ambarino debido al tostado medio de las maltas empleadas en su elaboración que le proporcionan a su vez un sabor sumamente personal.

Las cuidadas variedades de maltas, procedentes de las más selectas variedades de dos carreras le dan cuerpo con redondez al paladar y bouquet inconfundibles.

Es una cerveza Lager Especial de baja fermentación, con 5.2º alc, con recomendación de consumo entre 4-8 ºC.

2.-

1906 Galician Irish Red Ale La Pelirroja

La elaboración de un estilo irlandés con acento gallego nos permite disfrutar de una verdadera fusion beer, una Galician irish Red a la que llamamos La Pelirroja. Es nuestra primera cerveza colaborativa, resultado del resultado conjunto con nuestros primos irlandeses de la Carlow Brewing Company (O´Hara´s). Así ve el cielo gallego nuestra primera cerveza de alta fermentación.

Durante la maceración se cuidan al máximo los aportes sensoriales que se buscan con la utilización del blend de cuatro tipologías de malta. En la etapa de ebullición del mosto se adicionan las tres variedades de lúpulo cultivado en Galicia (Nugget, Sladek y Admiral). Cuando a la cerveza verde le restan 4 días de guarda se realiza un dry hoping con el lúpulo Provoak. Tras 24 días, La Pelirroja está lista para envasar.

Una cerveza cobre con reflejos rubí. corona de espuma beige.

Aroma limpio, maltoso, que recuerda a las avellanas y al tofe.

Sabor suavemente tostado con recuerdos a bizcocho, frutos secos (maltas) y ligeramente floral (lúpulos). Con regusto amargo y fácil de beber.

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An Irish-inspired fusion beer, a blend of four malts and four hops that gives rise to a Galician Red Ale with Celtic soul.
A copper-coloured beer with hints of ruby and beige head. A clean malty aroma, recalling hazelnuts and toffee. A moderately toasted taste, recalling biscuits, nuts (malt) and slightly floral (hops). A bitter afterstaste and easy to drink.

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