Se dice que Caín mató a su hermano por envidia. En Amager creemos que el asesinato es llevar las cosas un poco lejos. Sin embargo, admitimos tener envidia por no ser la primera fábrica en hacer el estilo que más admiramos: West Coast IPA. No mataremos a nadie pero a cambio te presentamos "Envy".
No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos estamos abiertos a ello.
Las Saison están de moda. Son Hipster. Tan simple como eso. Hasta el momento nadie ha dado una buena explicación de por qué este estilo belga tradicional se ha disparado en popularidad entre los beer geeks. A excepción, por supuesto, de por el hecho de que es simplemente una bebida muy delicada. Pero hemos cometido un pecado. No podíamos resistirnos. Pusimos nuestra Amager Saison dentro de una barrica. Esperamos que los taninos suaves de la barrica y las uvas Pinot Noir le den un extra de jugosidad. Al hacer esto, podemos acaparar la ira de los fundamentalistas de la Saison sobre nosotros mismos. Pero francamente, nos importa un bledo!
No estamos orgullosos de ser pecadores, pero al menos estamos abiertos al respecto...
Amager Christianshavn