Brown Ale
Vista: De color caoba, brillante y cristalina, ofrece una espuma tipo moka, cremosa y persistente.
Olfato: Aromas de caramelo,almendras tostadas y cacao.
Gusto: Cerveza de elegante frescor en la que prevalecen los sabores del malteado para deleitarnos así con los sabores de frutos secos, chocolate...
Este tipo de cervezas con notas tostadas marida genial con sabores algo más intensos como barbacoas, quesos curados, frutos secos, hongos…
Cap Blanc
American Pale Ale
Vista: Cerveza rubia y brillante de espuma blanca y persistente.
Olfato: Aroma fresco y perfumado con notas cítricas y florales.
Gusto: Cerveza altamente refrescante, con un punto amargo y sabores cítricos y afrutados debido al doble dry hopping.
Esta cerveza al ser super refrescante y algo amarga irá bien con todo.
Costa Este
NEIPA
Vista: Textura cremosa con un característico aspecto sedoso y turbio, gracias a la adición de ingredientes como la avena y el trigo.
Olfato: Explosión de aromas a frutas tropicales y cítricas.
Gusto: Cerveza muy sedosa y afrutada con un ligero amargor final.
Combina muy bien con gran variedad de comidas: frescas, especiadas, picantes, encurtidos,etc. Interesantes combinaciones también con postres de frutas.