Comprar Affligem Dubbel - Quijota Abadía - Calavera Dubbel de Abadía

1.- Affligem Dubbel

2.- Quijota Abadía

3.- Calavera Dubbel de Abadía

Empresa:

Affligem

Cervezas Artesanas Quijota

Cervecería Calavera

Tipo / Estilo:

Belgian Dubbel

Graduación:

6.8

6.4

IBU:

Lúpulo:

Saaz

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Affligem Dubble

Oscura y especiada.

Una capa sedosa corona una combinación compleja de sabores de clavo y anís. El profundo sabor a clavo del primer sorbo se transforma en un sabor acaramelado más suave al recorrer el paladar. Después de un rápido giro de la copa, la Affligem Double libera agradables aromas de lúpulo y notas de plátano.

2.-

Quijota Abadía

Una cerveza de invierno, estilo Dubbel Belga, con sabor intenso y matices florales que le confieren las maltas de nuestra tierra y la miel de azahar empleadas en su elaboración.

Con una larga maduración de cuatro meses en frío, a 5ºC, y un grado de alcohol de 6,8% vol., es ideal para maridar con nuestra gastronomía invernal.

Se recomienda servir entre 8º y 12º, dejando reposar en vaso para apreciar toda su complejidad.

La podréis encontrar con dos tipos de etiqueta, como de Navidad y como de Abadía, pero recordad que se trata del mismo tipo de cerveza.

3.-

Calavera Dubbel de Abadía

Cerveza de alta fermentación (ale) de apariencia café rojizo, de espuma densa, cremosa y acolchada.

Esta cerveza adquiere un sutil gusto dulce gracias al uso de maltas especiales tostadas tipo caramelo, lo cual le da una tenue apreciación de pasas, galletas y caramelos. Balanceada con el amargor de los aromáticos lúpulos tipo Saaz de la República Checa, obtenemos una cerveza versátil. De acuerdo con antiguas tradiciones belgas, utilizamos una pequeña adición de azúcar cande obscura y un poco de piloncillo para darle un toque ligero al paladar pese a su fuerza.

Maridaje: Platillos de corte europeo, estofados, quesos ligeros y postres con chocolate amargo y caramelo.

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