Adriaen Brouwer Dark Gold
Adriaen Brouwer oro oscuro (8,5% vol alc), puesto en el mercado en 2008 para unirse a la gran gama de productos Roman, es una cerveza de Brown lento potable con un regusto dulce y un sorprendente sabor de caramelo.
Debido al toque de lúpulo, la malta tostada y quemados y el agua de manantial propio de Oudenaarde tiene un aroma muy completo.
Satan Red
Cerveza especial belga, 8% de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentaciòn en botella.
La Satan Red presenta un color rojo oscuro, pero transparente, fiel reflejo del fuego abrasador infernal.
Presenta un aroma ahumado, que recuerda la malta tostada y especias. S
u sabor suave pero persistente, ligeramente caramelizado y algo agrio, es tán original, que degustarla es una aventura para todo el mundo.
La Satan Red acompaña bien a la charcutería ahumada, carne a la brasa, quesos ahumados y cuajada.
Lindemans / Mikkeller Spontanbasil
Esta lambic es una cerveza versátil que no necesita mayor explicación. Todavía tenemos que descubrir dónde se encuentran sus límites. Y nuevas fronteras es algo que el gypsi brewer Mikkeller le gusta ir a buscar. Y así, un día llaman a la puerta de la cervecería Lindemans.
"Los Lambics belgas tienen algo misterioso en ellos", dice Mikkel Borg Bjergsø, fundador de Mikkeller. "El proceso de fermentación espontánea se suma a ese misterio. Hemos estado experimentando con prácticamente todos los estilos de cerveza, y finalmente llegamos a trabajar con Lindemans lambic ! "
Rompiendo el molde entre los estilos de cerveza existentes, los cerveceros combinaron esfuerzos para elaborar un gueuze con un toque. ¿El resultado? SpontanBasil. Una auténtica tradicional cerveza gueuze con albahaca fresca y un sabor sorprendentemente fresco.
El aperitivo perfecto, también es perfecto para maridaje.
Color rubio dorado, ligeramente nublado.
Debido a la segunda proceso de fermentación en la botella, su vida útil es la misma que la de una buena botella de vino.
SpontanBasil combina la acidez de lambic con los aromas y sabores de albahaca fresca. Tarta Complejo y sabor bien equilibrado con un acabado crujiente, seco y agrio agradable.