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Buy Burro de Sancho Negra - Jaralt - Cerveza Arkania

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Company:

Style:

Porter
Nothern German Altbier
Amber Ale
ABV:

5
4.5
6
IBU:

14
20-25
Comercial Description:

1.-

Burro de Sancho Negra

Cerveza negra y muy ligera, de estilo porter, con sabor y aromas a chocolate y café, con ligero amargor floral.

Ideal para maridar con carnes especiales tipo caza, legumbres, guisos o estofados.

 

2.-

Aroma: Sutilmente maltoso. Bajo o ningún aroma a lúpulo. Límpida, carácter lager con muy restringido perfil de ésteres. Sin diacetilo.

Aspecto: Color cobre ligero a color marrón claro. Espuma blanca baja a moderada con buena retención.

Sabor: Bastante amargo, aunque a veces puede tener una sabor dulce debido a las maltas, con un ligero sabor acaramelado. Gusto final seco, a menudo con persistente amargor. El sabor a lúpulo es de muy bajo a medio. Sin diacetil.

Sensación en boca: Cuerpo medio liviano a medio. De carbonatación moderadamente alta a alta. Suave sensación en boca.

Impresión general: Una cerveza muy límpida y relativamente amarga. Generalmente más oscura, a veces más acaramelada y usualmente dulce.

Ingredientes: Malta Pilsen Ecológica, Malta Caramunich Ecológica, Cebada tostada, Maíz, Avena,  Lúpulos Northen Brewer y Hallertau Hersbrucker, Levadura Windsor Ale, Agua de Fuente Fría (Cáceres) y Azúcar de maíz.

3.-

Cerveza elaborada por el homebrewer madrileño Manuel Martínez Barneto (Barny)y teclista del grupo de rock duro Arkania - arkania.com

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