Abadía Pale Ale
Nuestra Abadía Pale Ale está hecha, sobre todo, con mucho cariño. Las maltas que hemos utilizado, Pilsner y Caramel, han sido seleccionadas por expertos malteros a partir de cebada de primavera de dos carreras procedente del Reino Unido. El lúpulo Nugget le otorga el perfecto equilibrio entre aroma y amargor que tanto nos gusta a los cerveceros. Y por último, nuestro secreto mejor guardado, la cepa de levaduras empleada aporta la personalidad y la armonía de sabores y aromas que se aprecia al abrirla y beberla. Su larga maduración contribuye a realzar los matices, confirmando la particularidad de su sabor así como de su fresco aroma a frutas de hueso y flor de lúpulo.
Color dorado anaranjado y ligeramente turbia. Espuma blanca y consistente. Moderado y refrescante contenido en carbónico.
Aromas frutales y a flor de lúpulo, con una notable presencia de su particular levadura. Notas frescas de fruta de hueso y hierba recién cortada.
Sabor fresco y con personalidad. Un marcado y agradable amargor en el retrogusto, y larga permanencia en boca.
Marida perfectamente con platos donde la carne roja sea protagonista, especialmente si es a la parrilla o a la brasa. Hay un encaje extraordinario también con pescados y moluscos, como unos clásicos mejillones estilo Bruselas con patatas fritas. Y será una gran acompañante de productos ahumados y en salazón.
Abadía Pale Ale es una cerveza fresca e intensa, que combina a la perfección el equilibrio entre aroma y amargor.
Cerveza elaborada con ingredientes totalmente naturales, incluyendo agua pura de un manantial propio situado a 160 metros de profundidad. se trata de una cerveza de color dorado transparente, muy burbujeante. la cerveza madura durante cerca de dos meses, que le confieren un aroma suave y refinado a lúpulo y un sabor ligeramente malteado, muy elegante y refrescante. cerveza muy sabrosa con acabado seco y lupulizado.
Nuevo Origen Suck My Pils
La cerveza en conmemoración del V Aniversario de Nuevo Origen, es en honor a uno de los discos que más suenan en nuestra fábrica.
Blood Sugar Sex Magik es el quinto álbum de estudio de la banda estadounidense de funk rock Red Hot Chili Peppers. Hicimos una fusión entre los estilos German Pils y Bohemian Pilsener y lo llevamos al extremo en esta Imperial Pilsen de 7,5% de alcohol y 45 IBU. Mucha malta, muchísimo lúpulo Saaz y Spalter, algo de levadura lager y un montón de magia.