Game of Thrones: Iron Throne
Aprovecha tu destino y el Trono de Hierro Disfruta de la rica maltosidad y la suave lupulización con notas picantes de cáscara de limón y granos del paraíso. Brewery Ommegang y HBO están asociados en una serie de cervezas inspiradas en el drama aclamado por la crítica Juego de Tronos . El lanzamiento se adelanta al debut de la tercera temporada el 31 de marzo , Iron Throne, una cerveza rubia , es la cerveza inaugural de la serie y el resultado de una colaboración creativa entre Brewmaster Phil Leinhart y HBO . " A nadie le gusta su trabajo más que a mi - la producción y el desarrollo de nuevas cervezas para deleitar a los amantes de la buena cerveza , añadir a esto la oportunidad de colaborar en una cerveza basada en el fenómeno cultural de Juego de Tronos y explorando maneras de hacer cerveza que refleje verdaderamente aspectos de la serie. Hemos enfocado su desarrollo de una forma completamente nueva y creo que con la primera edición de Iron Throne lo hemos conseguido. Con un Lannister actualmente en el trono , tenía sentido hacer una delicada, pero penetrante Golden Ale rubia con lúpulos nobles . Iron Throne es sin duda perfecta en el color y suave en apariencia, sin embargo, todavía tiene una complejidad y un punto picante para el que hay que estar en guardia. " - Phil Leinhart , Brewmaster en Brewery Ommegang
La Brooklyn Brown Ale tiene un color rojizo-marrón oscuro, con espuma de tamaño medio y de color canela.
En nariz se percibe rápidamente la malta tostada, el caramelo, el chocolate y tenues notas de frutos secos y lúpulo.
El sabor dulce y complejo a caramelo, balancea muy sutilmente hacia un ligero amargor consiguiendo su acento americano.
El consumo con carne, filetes, hamburguesas o barbacoas, aunque la podemos acompañar con quesos Cheddar, Gouda o Gruyere. Es ideal con ensaladas refrescantes o con nueces.
La EIPA de Brooklyn tiene un profundo color dorado claro con una espuma blanca, sólida y consistente.
El aroma a lúpulo es evidente desde el primer momento, y además está presente el caramelo, la malta y los cítricos.
En la boca, como una buena IPA, se nota el lúpulo apreciando, también, malta, naranja y el pomelo, con un final amargo moderado.
Acompana perfectamente a mariscos y pescados azules, aunque se puede consumir con platos orientales muy especiados.