A Cova da Serpe Trigo
Originaria de Baviera. Aromas a vainilla, clavo y plátano.
Aspecto: color dorado. Turbia por la levadura en suspensión. Espuma densa,blanca y duradera.
Sabor: suave de trigo y algo de Pilsen Malt. Amargor bajo. Algo ácido.
Cuerpo: cremosa y ligera a la vez. Muy refrescante.
A Cova da Serpe Ruda
Dubbel
Cerveza inspirada en las Belgas de Abadía. Fuerte, maltosa, compleja, de color cobrizo oscuro
A Cova da Serpe ECO
Con Espelta ecológica. Estilo American Wheat con espelta, lúpulo Alemán Mandarina Babaria y levadura Americana.
En este estilo destaca el sabor especiado de la malta Espelta junto con el sabor del lúpulo que recuerda a la mandarina. Cerveza refrescante con amargor suave y con carácter cítrico y herbal. Cuerpo ligero y carbonatación media.