Las helles, de hell `clara` son cervezas lager pálidas tradicionalmente del sur de Alemania. Creada en Munich en 1895 en la cervecería Spaten por Gabriel Sedlmayr con el objeto de competir con las cervezas estilo Pilsner.
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Lúpulo: Tolhurst Alfa Ácidos: 2,20% Conservación (6 meses a 20º): 49,00% Posibles Sustitutos: Fuggle, Styrian Golding, East Kent Golding
Biotecnología de la Cerveza y de la Malta. La biotecnología se ha definido como la aplicación de procesos de sistemas y organismos biológicos a la industria manufacturera y de servicios. el malteado y la elaboración ...
