Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: E Apariencia: Color de dorado suave a dorado profundo; cristalina con una persistente espuma blanca. Sensación en boca: De cuerpo medio y carbonatación media. Historia: Un estilo nativo de la región ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: A Apariencia: Color de pajizo pálido a dorado medio, aunque usualmente es pálido. De media a baja espuma con un carbonatación de media a alta. La retención de espuma puede no ser buena, debido a los ... (ver_mas)
Lúpulo Cruce entre Galena y German Male 75/5/3, este lúpulo alemán sirve para dar amargor, y tiene un aroma frutal. Se pueden elaborar American Pale Ales, American IPAs o Strong Ales. (alfa-ácidos: 12-14%).
Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación. Es muy socorrido recurrir a la frase: Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación. Pero en ...
Citra (Lúpulo). Lúpulo: CitraPaís: USAAlfa Ácidos: 10% - 15%Beta Ácidos: 3% - 4,5%Conservación (6 meses a 20º): 75,00%Estilo Típico: Apa, Ipa, Imperial IpaSabor/Aroma Típicos: Cítrico y fruta tropicalPosibles ...
