Gula Galega
Gula Galega
CERVEZA PARA DUMMIES (M. Nachel, S. Ettlinger y A. Labrador)
Cerveza Para Dummies es el libro definitivo para todas aquellas personas que sienten curiosidad por ...a vez son más las personas que se interesan por descubrir las complejidades de sus muchas variantes existentes. Si alguna vez te has preguntado qué es una IPA o una Stout, o si acabas de descubri ...
16,95 €
Gula Galega
Lúpulo transmite de manera experta la naturaleza de los lúpulos, sus orígenes y como los cerveceros ...us arranca con los conceptos básicos de la química del lúpulo, examina después el rol vital que los granjeros desempeñan y las formas en las que los cerveceros pueden elegir los lúpulos más adecu ...
26,95 €
Gula Galega
LEVADURA (Chris White y Jamil Zainasheff)
Levadura es un libro imprescindible para cualquier persona interesada en el proceso de elaboración d ...e (doctor en Bioquímica de levadura y fundador de White Labs) y Jamil Zainasheff (cervecero casero laureado y fundador de Heretic Brewing Co.) aportan una gran cantidad de informaciones teóricas ...
26,95 €
Gula Galega
La Nueva IPA nace como fruto del afán de Scott Janish por investigar y recopilar cientos de estudios ...nsamente lupulados, condensando todo este conocimiento en un libro ameno y fácil de asimilar. Basándose en experimentos, análisis de laboratorio, conversaciones con investigadores y entrevistas ...
28,95 €
Gula Galega
PINTS AND PANELS La ilustradora estadounidense presenta su primera obra en español de la mano de #La ...escogidos por su popularidad, representatividad y amplia distribución. Las características, ingredientes habituales y perfiles de sabor están basados en la información contenida en la Guía de Est ...
29,95 €
Gula Galega
Lúpulo Este libro ofrece un repaso exhaustivo sobre los aspectos primordiales de la malta, enfocándo ...on capítulos sobre la historia, desarrollo agrícola y fisiología del grano de cebada, John Mallett (Bell’s Brewery, Inc.) nos guía a lo largo de los procesos de conversión enzimática que ocurren ...
26,95 €
Nos gusta comer. Mejor dicho, nos gusta comer bien, productos de calidad, que sabemos de dónde vienen, cómo se elaboran y quiénes son sus artífices. Nos gusta viajar, conocer nuestro entorno y descubrir cosas nuevas. ¿Cómo unir estas dos pasiones? Fácil, en una tienda de gastronomía de Galicia.