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MALTA (John Mallett) - Gula Galega Spain

MALTA (John Mallett) - Gula Galega

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Lúpulo Este libro ofrece un repaso exhaustivo sobre los aspectos primordiales de la malta, enfocándose inicialmente en la cebada, siguiendo su camino desde el campo a través del proceso de malteado. Con capítulos sobre la historia, desarrollo
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