Styrian Wolf (Lúpulo)

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Styrian Wolf (Lúpulo)

Styrian Wolf (Lúpulo)

Lúpulo: Styrian Wolf

País: Eslovenia

Alfa Ácidos: 10% - 18,5%

Beta Ácidos: 5% - 6%

Estilo Típico: Apa, Ipa, I.Ipa

Sabor/Aroma Típicos: Floral, afrutado



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Dosificación

Adición de levadura, mosto joven o azúcar a las botellas y barriles para favorecer una fermentación secundaria.

Zatec (Lúpulo)

Žatec (en alemán Saaz), Žatecky.
Lúpulo noble con una gran tradición detrás. Tiene un sabor muy suave y agradable, con notas florales, terrosas y especiadas. (alfa-ácidos: 3-5%).
 

Tettnanger o Schwetzinger (Lúpulo)

Lúpulo: Tettnanger o Schwetzinger
Alfa Ácidos: 3% - 5,8%
Conservación (6 meses a 20º): 61,00%
Posibles Sustitutos: Saaz, Spalter, Spalter Select, Santiam, Tettnanger (USA)

Sybilla (Lúpulo)

Lúpulo: Sybilla
Alfa Ácidos: 6% - 8%
Posibles Sustitutos: Lubelski, Northern Brewer, Perle

Dunav (Lúpulo)

Lúpulo: Dunav
Alfa Ácidos: 5,1% - 9,6%
Conservación (6 meses a 20º): 74,00%
Estilo Típico: Lagers