Omega (Lúpulo)

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Omega (Lúpulo)

Omega (Lúpulo)

Lúpulo: Omega

País: U.K.

Alfa Ácidos: 9% - 10%

Beta Ácidos: 3% - 4%

Conservación (6 meses a 20º): 78,00%

Sabor/Aroma Típicos: Floral, herbal



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Hallertauer (Lúpulo)

Lúpulo: Hallertauer
Alfa Ácidos: 7% - 9%
Conservación (6 meses a 20º): 80% - 85%
Posibles Sustitutos: Hallertauer Mittelfruh, Perle

Anhídrido carbónico

El dióxido de carbono, también denominado óxido de carbono, gas carbónico y anhídrido carbónico (los dos últimos cada vez más en desuso), es un gas cuyas moléculas están compuestas por dos átomos de oxígeno y uno de carbono. En la cerveza ... (ver_mas)

Humpen

En Alemania jarra y medida de cerveza equivalente a 750 ml.

Concentrados de maltas

Productos de idénticas características que las del extracto de malta, pero sin actividad diastásica apreciable.
Fuente: BOE - España

Gose

Cerveza Histórica: Gose
Impresión General: Cerveza de trigo altamente carbonatada, ácida y frutal, con un carácter restringido de sal y coriandro y bajo amargor. Muy refrescante, con sabores vivos y alta atenuación.
Aroma: ... (ver_mas)