Landhopfen (Lúpulo)

Landhopfen (Lúpulo)

Lúpulo: Landhopfen

País: Alemania

Alfa Ácidos: 3,2% - 4,1%

Beta Ácidos: 2,5% - 3,5%

Conservación (6 meses a 20º): 66,00%

Estilo Típico: English Pale Ale, Lager europeas

Sabor/Aroma Típicos: Floral, especiado

Talisman (Lúpulo)

Lúpulo: Talisman
Alfa Ácidos: 5,7% - 6,7%
Conservación (6 meses a 20º): 64,00%

Ahtanum (Lúpulo)

Lúpulo: Ahtanum
Alfa Ácidos: 4% - 6,3%
Conservación (6 meses a 20º): 50% - 55%
Posibles Sustitutos: Cascade, Amarillo, Simcoe, Centennial, Willamette

Lubelski o Lubelska o Lublin (Lúpulo)

Lúpulo: Lubelski o Lubelska o Lublin
Alfa Ácidos: 3% - 5%
Conservación (6 meses a 20º): 70% - 75%
Posibles Sustitutos: Saaz, Sterling

Densímetro

Instrumento de medición que sirve para determinar la densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen.

Ahtanum

Lúpulo americano, aromático y con un amargor moderado, perfecto para elaborar cervezas con sabor y poco amargor. Tiene un aroma floral y cítrico, con notas terrosas. Se suele usar en cervezas lager o American Ale. (alfa-ácidos: ... (ver_mas)