Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de marrón medio a marrón muy oscuro, a menudo con un tinte rojizo, pero nunca verdaderamente negro. Muy cristalina. Distintiva espuma canela que persiste. Sensación en boca: De ... (ver_mas)
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: B Apariencia: Color de marrón muy oscuro a negro. Puede ser opaca o clara. Cremosa espuma de canela a marrón. Sensación en boca: De cuerpo medio-pleno a pleno, cremosa. Carbonatación de baja a moderada. ... (ver_mas)
Es necesario someter la mezcla de grano a una serie de operaciones destinadas a activar diversas enzimas que reducen las cadenas largas de azúcares en otras más simples y fermentables. Principalmente, se trata de hacer pasar la mezcla por diversas ... (ver_mas)
Cerveza Artesana Para El Pueblo. La cerveza artesana es un motor de todo lo bueno que hay en este mundo. No, no, en serio. Este libro es nuestra oportunidad de demostrártelo, de explicarte lo maravillosa que es la cerveza artesana. ...
Hersbrucker Pure (Lúpulo). Lúpulo: Hersbrucker PurePaís: AlemaniaAlfa Ácidos: 4,7% - 6%Beta Ácidos: 2% - 3%Conservación (6 meses a 20º): 60% - 70%Estilo Típico: Pilsner, HefeweizenSabor/Aroma Típicos: Floral, especiadoPosibles ...
