Enzimas Moléculas de naturaleza proteica que catalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible , pero que transcurre a una velocidad muy baja, sea cinéticamente favorable, es decir, transcurra a mayor velocidad que sin la presencia de la enzima.
Permite medir el caudal, la velocidad o la fuerza de los líquidos que se encuentran en movimiento, dependiendo de la graduación y aplicación de este mismo.
Estilo de Cerveza Subcategoría BJCP: C Apariencia: Color de cobre rojizo a marrón oscuro opaco (no negro). Espuma canela espesa y persistente. Cristalina, aunque las versiones más oscuras pueden ser opacas. Sensación en boca: De cuerpo ... (ver_mas)
Lúpulo: Viking o Wye Viking Alfa Ácidos: 8% - 10% Conservación (6 meses a 20º): 70,00% Posibles Sustitutos: Target, Pilgrim, Saxon
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