Brewery

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Brewery

Brewery

Cervecería en inglés.

Fábrica de cerveza.

Procede del verbo en inglés Brew, que significa macerar.



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Belgian Pale Ale

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: B
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Doppelbock

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: C
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AlphAroma o Rakau (Lúpulo)

Lúpulo: AlphAroma o Rakau
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Atlas o Styrian Atlas (Lúpulo)

Lúpulo: Atlas o Styrian Atlas
Alfa Ácidos: 9% - 11%
Conservación (6 meses a 20º): 50,00%
Posibles Sustitutos: Aurora, Estiria Golding

Terroso - Contaminación

El sabor terroso se asemeja al suelo húmedo o a la tierra mojada, recién cavada. Sin embargo, no es un sabor muy común.
Motivos: Contaminación del agua; almacenamiento de la cerveza en sótanos húmedos, ... (ver_mas)