Azacca o Azaaca (Lúpulo)

Azacca o Azaaca (Lúpulo)

Lúpulo: Azacca o Azaaca

País: USA

Alfa Ácidos: 14% - 16%

Beta Ácidos: 4% - 5,5%

Estilo Típico: Ipa, Apa

Sabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítricos y pino

Posibles Sustitutos: Centennial

Levadura Fermentación Espontánea

Levaduras existentes en suspensión en el aire y que producen las cervezas denominadas Lambic.

Calderada

Fase de elaboración de la cerveza en la que se mezcla el mosto con agua caliente para producir su maceración.

Humulene

Aceite principal y esencial del cono de lúpulo que es transformada en una serie de compuestos activos que dan el sabor a la cerveza.

Dark American Lager

Estilo de Cerveza
Subcategoría BJCP: A
Apariencia: Color de ámbar profundo a marrón oscuro, con una brillante claridad y tonalidades rubíes. La espuma no es persistente, y usualmente tiene un suave color canela.
Sensación en boca: De ... (ver_mas)

Jester (Lúpulo)

Lúpulo: Jester
Alfa Ácidos: 7% - 9%
Estilo Típico: Pale Ale, IpaSabor/Aroma Típicos: Fruta tropical, cítrico