Tipo Trigo
Cerveza de trigo de corte tradicional alemán, afrutada, turbia, con una alta bebibilidad y que hará que cada trago te incite a pensar solamente en el siguiente.
Visual: Rubia, Turbia, Espuma blanca
Aroma: Afrutada
SAabor: Afrutada, Fresca, Carbonatación media alta
Caelia Trigo
Espuma densa. Aromas afrutados, a naranja y a otros cítricos, plátano, melocotón. Notas melosas.
Su sabor evoluciona durante su consumo, comenzará con sabores a plátano y clavo. Ligeramente picante. Sabor a grano que es aportado por el trigo crudo.
Maridajes con aperitivos, mariscos frescos, mejillones y quesos ligeros, ensaladas de frutas o con vinagretas de cítricos, carnes y pescados blancos, cocina asiática, platos ligeramente picantes.
Postres. Tartas y mousses de chocolate blanco, postres con trufa, tartas con mermeladas de naranja o futos del bosque.