Golden Passion es una Strong Golden Ale bien tuneada con maltas Pilsner, Pale, Viena y Melanoidina, copos de avena y de trigo y azúcar Candy para llevar el grado de alcohol hasta sus 7.2%, y lúpulos Styrian Bobek para amargor, y Saaz para aroma y Dry hopping. Para acabar de especiarla añadí Cilantro y Cáscara de naranja.
Orito eco
Cerveza ecológica
Nuestra primera cerveza se caracteriza por tener una fermentación de tipo Ale, muy común en las cervezas artesanas aunque con unas notas destacables...su facilidad de trago, su gran contenido en aromas frutales, su color amarillo tostado intenso y su ligera carbonatación, que destacan fácilmente por encima de otras cervezas y convierten en un placer su consumo.
De espuma blanca y color dorado pajizo muy tenue.
Birra & Blues La Tripel
Con tres tipos de malta de cebada y un lúpulo americano, es una cerveza de estilo Belga. De toda nuestra familia de cervezas, es la que tiene mayor graduación alcohólica, y la última en haber sido incorporada a nuestra carta permanente. Su esencia se la confiere la levadura especial que utilizamos en su elaboración.
De espuma blanca, color oro brillante sabor ligero y dulce. Destaca el toque especial de la levadura entrada en boca suave y dulce. Temperatura recomendada de servicio: 5 a 7 grados.
Maridaje: “La Tripel” casa con platos suaves y ligeros y, curiosamente, también con quesos fuertes.