Cerveza de color pálido, muy refrescante y con un punto de amargor que la convierte en una cerveza muy equilibrada. Sólo se utiliza en su elaboración maltas y lúpulos provenientes de agricultura ecológica, estrictamente certificados.
Barlovento
Smoke Imperial Stout
Vista: Cerveza negra y con mucho cuerpo y una cremosa y persistente espuma color canela.
Olfato: Notas ahumadas y exóticas gracias al toque especial del haba tonka que combina con los aromas a chocolate y moka de las maltas tostadas.
Gusto: Cerveza compleja e intensa,con sabores que nos recuerdan al chocolate amargo y mezcla de notas dulces, avainilladas y ahumados.
Perfecta cerveza para combinar con los postres o los quesos de la sobremesa. Maridajes dulces como crema chantilly, turrón,chocolate, etc, o quesos azules, cremosos o intensos.
Cervezas Dé Barra
Nuestra Cerveza Dé Barra es suave, con primer toque a pan pero después desaparece dejando paso a los lúpulos que dan ese toque tan floral y cítrico suavizando el amargor seco en boca y terminando de acompañar el trago su carbonatación suave y ligera.
Maridaje: Carnes blancas, salchichas de cerdo, mariscos, ensaladas, quesos suaves tipo camembert y quesos frescos. Embutidos en general, boquerones en vinagre, mejillones al vapor…