Buy Weihenstephaner VITUS - Palau Weizenbock - Weihenstephaner Kristallweizenbock

1.- Weihenstephaner VITUS

2.- Palau Weizenbock

3.- Weihenstephaner Kristallweizenbock

Company:

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Cervesa Palau

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan

Style:

Weizenbock

ABV:

7.7

7.5

IBU:

Malt:

Wheat, Munich, Cara ambar, Aromatic

Hop:

Hallertauer Perle, Opal, Smaragd, Saphir

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Weihenstephaner VITUS

Una cerveza dorada de trigo con alto contenido alcohólico y aromática que no solo seducirá a los aficionados a la cerveza bock.

Su almacenamiento más prolongado y frío en la bodega de nuestro monasterio hace que sea una cerveza muy especial, fuerte y con gran paladar.

Cerveza bock de trigo bávara, 7,7% de alcohol, de alta fermentación, no filtrada y con segunda fermentación en botella.

La cerveza bock, típica alemana, se caracteriza por el uso de una mayor cantidad de malta. Se usa una cantidad más grande de trigo, por lo que no solamente obtiene un grado de alcohol más alto, sino que también se acentúan las características de la cerveza de trigo: un toque de especias, sabor refrescante y final aterciopelado.

Es una cerveza muy refrescante pero más potente que la Hefe Weiss, por lo que se recomienda acompañarla con como asados, aves y carne de caza.

2.-

Palau Weizenbock

Weizenbock de 7,5%. Cervesa d’alta fermentació de blat.

És una cervesa de blat diferent al que s’està acostumat que, com el seu nom indica, és una bock amb una densitat alta i molt cos.

Té els característics aromes i sabors de les cerveses de blat, de color rogenc i amb la típica terbolesa de les cerveses de blat.

La temperatura de consum recomanada està entre els 4º i 6º.

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Weizenbock de 7,5 %. Cerveza de alta fermentación de trigo.

Es una cerveza de trigo diferente al que estamos acostumbrados, como su nombre indica, es una bock con una densidad alta y muchocuerpo.

Tiene los característicos aromas y sabores de las cervezas de trigo, de color rojizo y con la típica turbidez de las cervezas de trigo.

La temperatura de consumo recomendada está entre los 4º y 6º.

3.-

Weihenstephaner Kristallweizenbock

Cerveza mítica que dejó de elaborarse a mediados del siglo pasado. Hoy, Weihenstephan rescata esta receta del olvido y hace que vuelva a lucir en todo su esplendor. Hallertauer Perle en primera adición; y Opal, Smaragd y Saphir en segunda y tercera, son los lúpulos utilizados en esta Weizenbock Kristall. Es una cerveza de aspecto brillante y cristalino, y con el aroma inconfundible de la levadura de la casa Weihenstephan. Plena en boca y cálida como pocas.

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Der Weihenstephaner Kristallweizenbock ist eine fast vergessene Biersorte, die bereits Mitte der 50er Jahre in Weihenstephan eingebraut wurde. Ein Etikett aus dieser Zeit veranlasste unsere Braumeister den Kristallweizenbock neu aufzulegen. Sie verfeinerten das Bockbier mit den erlesenen Aromahopfensorten Hallertauer Saphir, Opal, Smaragd und Perle, die ihm seine edle Hopfenblume verleihen. In Verbindung mit dem feinen Bananenaroma aus der Hefe und seinem herrlich cremigen Schaum ist der Kristallweizenbock ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Durch die schonende Filtration entsteht die kristallklare, goldene Farbe des Bockbieres. Der Kristallweizenbock passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, würzigem Käse, aber auch zu Fisch und Meeresfrüchten.

Ab März 2017 ist der Kristallweizenbock in limitierter Abfüllung erhältlich.
Gebraut mit der Jahrhunderte währenden Biererfahrung am Weihenstephaner Berg.

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