Buy Chanek Knock-Out - Loba Alfa - Madrina Export Scotch

1.- Chanek Knock-Out

2.- Loba Alfa

3.- Madrina Export Scotch

Company:

Cervecería Chanek

Cerveza Loba

Madrina

Style:

Imperial IPA

Lager

Scotish Export 80-

ABV:

8.5

4.4

IBU:

+100

Prices / Buy:

Comercial Description:

1.-

Chanek Knock-Out - K.O.

Imperial IPA con Miel

¡KnockOut! Es una cerveza estilo Imperial IPA balanceada con un toque de miel. De color ambar con tonalidades en dorados y cobrizos, con una espuma clara, prominente y de buena retención. Nos llegan de golpe aromas frescos y de gran intensidad y permanencia.

Aromas cítricos y de frutas tropicales logrados con el uso de lúpulos americanos con perfiles apinados, tropicales y cítricos.

En boca es de cuerpo ligero, con buena carbonatación. Un golpe fuerte y atrevido de sabor a lúpulo predomina en boca, excelentemente balanceado con notas dulces de miel y malta caramelo. El amargor es intenso pero agradablemente acompañado de un retrogusto lupulado y ligeramente amielado que oculta hábilmente su alto contenido alcohólico.

Excelente para acompañar platillos y botanas picosas, alitas adobadas, carnitas con salsa muy picante, carnes asadas y algunos platillos de sabor intenso y picoso.

2.-

Loba Alfa

Es una cerveza India Pale Lager (IPL) que combina la fuerza del amargor de una India Pale Ale con la suavidad de una American Lager.

Desde Finales del Siglo 19, las bebidas de malta se han dividido en dos reinos principalmente: Cervezas Lager y Cervezas Ale. Las Lager se someten a una fermentación a bajas temperaturas, consiguiendo un sabor uniforme, limpio y transparente; mientras que las Ale sobrellevan una fermentación vigorosa y en temperaturas medias, produciendo sabores más afrutados, condimentados y complejos.

Loba Alfa, como IPL, disfruta de una "doble ciudadanía": fermentada como Lager, pero adicionada con una cantidad mayor de Lúpulo, más normal en un estilo Ale.

Loba Alfa es de apariencia limpia y brillante, con una espuma blanca y persistente, aromas intensos a mango, durazno, maracuyá, cítricos como naranja y toronja; el cuerpo es ligero, lo cual la hace deslizarse por la boca con un sabor ligeramente picante, herbal y con un final seco y refrescante.

3.-

Madrina Export Scotch

Los cereales, la simplicidad y el balance, son el alma de esta cerveza.

Cerveza Scotch Export. Estilo escocés que nace de las maltas para fabricar whiskey y plantas silvestres que otorgban un amragor cuasi nulo. Las maltas nos recuerdan a sabores y aromas como galleta, caramelo y un final ligeramente ahumado.

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