La Weihenstephan Hefe Weiss Alcoholfrei (sin alcohol) es un buen ejemplo de la cooperación entre la Universidad de Múnich y Weihenstephan: han desarrollado un procedimiento especial para quitar el alcohol a la cerveza, una vez fermentada.
Tiene el aspecto turbio y todo el sabor y aromas de la verdadera cerveza de trigo por lo que es muy difícil distinguirla de su “hermana”.
La Weihenstephan Hefe Weiss Alcoholfrei se recomienda para disfrutar con ensaladas y comidas ligeras, carne de cerdo y la típica salchicha blanca bávara (“Weisswurst”).
Camba Bavaria Love Beer - Camba Bavaria Stefan Dettl Love Beer
Cerveza de trigo de aromas intensos a mango, papaya y frutas tropicales. En boca, notas de cítricos y pomelo.
Erdinger Weissbier Alkoholfrei - Erdinger Sin Alcohol
Cerveza de trigo sin alcohol elaborada según los estándares de la Ley de Pureza Alemana utilizando sólo agua,malta y lúpulo
Sabor completo sin alcohol, para quien no le guste renunciar a su cerveza, se le aconseja tomar la cerveza sin alcohol Erdinger. Elaborada con el esmero habitual y la experiencia de aproximadamente 110 años de tradición y bajo las exigencias de calidad más altas. Los maestros cerveceros han logrado mantener el carácter de Erdinger, incluidos los aromas en la sin alcohol.