Virtus Trigo
Color dorado pálido, con un tono turbio brillante. Su espuma es densa, blanca y muy persistente. Cuerpo voluptuoso de trigo maltado, combinado con una leve acidez y amargura muy agradable, en la que se destaca un post-gusto largo.
Se percibe el dulzor del cereal y también aromas cítricos; tornándose bastante refrescante, untosa y afrutada, al final.
Ceuta Star La Rubia
Cerveza de color dorado elaborada con maltas de cebada y trigo, de gran frescura y sabores frutales intensos. Es ligera y caracterizada por su cabeza de espuma abundante y duradera. Cerveza de fermentación alta del tipo Weizenbier alemana.
Al igual que todas nuestras cervezas es totalmente natural, sin aditivos artificiales o conservantes. El gas es de origen natural, no se realiza aporte gaseoso externo de ningun tipo. Doble fermentación en el proceso de producción, con aportes de miel para la segunda fermentación en botella o barril.
Maridaje: Ideales para acompañar tortillas, quesos semicurados, gouda jóvenes y en general quesos de caracter medio-suaves y semisecos. Perfecta para pescados azules, siendo uno de los maridajes más acertados el marísco de cualquier variedad.
Blanca de Trigo
Contiene una parte de trigo sin maltear de nuestra finca situada en Liceras, un pequeño pueblo de la provincia de Soria.
Es una cerveza de color amarillo pálido con un intenso sabor a cereal, de amargor suave, con un toque de acidez e ideal para tomar bien fría (entre 4 y 6 ºC). Una cerveza perfecta para calmar la sed.
Por las características de su estilo es una cerveza turbia, sin filtrar y recomendamos removerla antes de servir para poder apreciarla en su máxima expresión.
Una cerveza ideal para el “tapeo”, que marida perfectamente con mariscos, quesos semicurados, carnes blancas y que recomendamos probar con platos micológicos, como níscalos a la brasa con ajo y aceite de oliva, o boletus a la plancha con piñones.