Milana / Sr. Bu Black Feet
Colaboración entre Milana y Sr. Bu (Toro, Zamora). Cerveza Black IPA muy equilibrada, de cuerpo medio debido a su esencia Pale Ale y sutiles matices a café provenientes de la malta chocolate empleada de forma tardía para aprotarle color. Lupulada como corresponde a su estilo con Dry Hoping incluido de Centennial
Maridaje: Si te fías de nuestros gustos te recomendamos probar Black Feet con quesos con carácter, fuertes, e incluso especiados. Y con todo lo que se te ocurra ¡claro!
Beavertown Holy Cowbell
Stout de color marrón oscuro, casi negro con una espuma abundante de color marrón claro.
Los aromas y lo sabores a tostadoylas notas de café y chocolate negro amargo, se unen con toques afrutados, a pino y de cacao dando un contrapunto genial, cítrico y resinoso, que es como para quitarse el sombrero.
Con cuerpo medio, deja una sensación en boca muy redonda.
Nuevo Origen / Crafter Caballo Loco
A esta India Black Ale la elaboramos en colaboración con la cervecería Crafter de Cipolletti, Rio Negro.
Una cerveza oscura, con aromas a frutas tropicales otorgadas por el lúpulo Victoria y un interesante contraste con las notas torradas de las maltas tostadas.