Vihoppers´s IPA
Vihop II Aniversari
Imperial IPA con maracuyá para celebrar el segundo aniversario de la distribuidroa Vihop.
7 maltas, 7 lúpulos, 7 microcervecerías: Bidasoa, La Quince, Zulogaarden, Zeta, Espiga, Moska y Guineu,...y algunos colaboradores como Arán León, de La Pirata; Beñat y Anastasia de NaparBCN; David, de Barcelona Beer Company, Dani Ruiz, de Cerve TV, Josep, de Garege Beer Co, Álex y Valentina de Chivuo’s, Oriol de Art Cervesers, Roger de Bodega Fermín.
Merengada
Una cerveza rompedora, elaborada junto a la cervecera navarra Sesma Brewing Co. En su receta: dos levaduras, piel de limón y canela en rama. Una innovación de Zeta Beer para meterse de lleno en las especiales cervezas ácidas, de corte salvaje y fermentación espontánea.
Una cerveza limpia y de amarillo intenso, que por su gran cantidad de ácidos orgánicos derivados de la fermentación “salvaje” recuerda a las afamadas lámbicas belgas o bebidas como la sidra.
El limón abunda. También los aromas de fruta madura que ofrece la levadura. La canela, al final, en la garganta, cuando sube la temperatura. Una cerveza refrescante y, como todas las Sour de su estilo, con baja retención de espuma.
My Name Was Barack
Envejecida 7 meses en barrica.
¡ My Name Was Barack ! Una American Barley Wine clavada en estilo: color, carbonatación... 10,5% ABV acompañados de 100 IBU de Chinook, que le dan un punto resinoso espectacular. La madera, el vino tinto que contuvo la barrica la han redondeado. Sólo salen 1.000 litros al mercado. Una cerveza que toma su nombre de una figura que, como la nueva serie, ya habita en la frontera entre presente y pasado.