Ambar tipo Gallia
Cerveza Porter Azabache, la Negra.
Aroma a malta tostada fuerte, con cualidades achocolatadas, aroma lúpulo madera, de color negro azabache, espuma tostada gruesa, sabor a malta que incluye un moderado carácter tostado a café amargo, con fondo ligero dulce por la algarroba, aroma lúpulo bajo, carbonatación moderada.
Ingredientes: Maltas de cebada, Avena, Agua, Flor de Lúpulo, Levadura, Iris (algas) Algarroba.
Maridaje: Alcachofas (de cualquier forma), Espárragos, Arroz al horno, Pescados (salmonete, lenguado, rape) y sobre todo, Postre Dulces (crep de chocolate, tartas/bizcochos de chocolate, membrillo, etc)
Tyris Märzen
Moderada en malta con notas aromáticas que delatan el uso de la malta caramel, se encuentra también en segundo plano con aroma ligero a malta tostada, lupulación muy ligera, casi imperceptible. Carácter de levadura lager y esteres frutados.
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An style from the German region of Bavaria consumed from de XVI century that was produced to be drink in spring time. Moderate malty aroma with aromatic notes that reveal the use of caramel malt. Toasted malt background, light hops.Prolonged and balanced bitterness.