Edbeer Iber Ale Rossa
Cerveza rubia de alta fermentación estilo Iber Ale. Esta es una receta especial, potenciando su carácter y aroma según el estilo Iber: que adapta el gustos de las cervezas tradicionales “ales” a los paladares de la nuestra tierra.
Puede beberse bien fría dando sensación refrescante o más templada dejando aflorar la su complejidad y aromas característicos de las Ales.
Estilo cervecero: Iber Ale - Cerveza rubia de alta fermentación al estilo de nuestro país. Con esta cerveza recuperamos la alta fermentación tradicionales de nuestros antepasados Íberos (Yacimientos arqueológicos: Poblado de Genó (Lleida) datado en el año 1.000 aC . Edad de Bronce ; Can Sadurní, Begues (Barcelona) datado en el año 3.000 aC . Neolítico). La receta incorpora maltas y lúpulos empleados en las actuales cervezas nacionales de gran consumo (de estilo Pilsen de baja fermentación o de la familia de les Lager)
American Zhykuta
American Pale Ale
Cerveza color ámbar con cuerpo, amargor equilibrado y aroma intenso de lúpulo característico de su estilo A.P.A. (American Pale Ale). Elaborada con lúpulos: Citra y Amarillo y un dry hopping de Simcoe que intensifica los sabores.
Cerveza basada en la receta habitual en los inicios de muchos aficionados a la elaboración de cerveza en casa: Zhykuta.
Su autor, el maestro cervecero Pablo Vijande, ha realizado una versión con lúpulos americanos tan de moda: Citra y Amarillo. Con un acabado de dry hopping con Amarillo. Es un estilo Pale Ale reconvertido a A.P.A. (American Pale Ale), de color tostado, con cuerpo y amargor equilibrado, donde se desprenden los sabores florales y cítricos característicos de los lúpulos americanos.
Mas Malta Milk Stout
Cerveza negra estilo sweet stout ale. Elaborada con cuatro cereales que generan una espuma cremosa y blanca. El sabor del lúpulo Cascade combinado con el dulce del azúcar lactosa, dan frescor y cuerpo a esta receta. Una stout de gran bebilidad.