Buy Una Rubia - Chester Rustic 99 - Birra del Borgo Reale Extra

UnaRubia con carácter: Cerveza artesana, estilo American Pale Ale, de fermentación alta. Caracterizada por ser refrescante y lupulada, con un ligero gusto final seco pero muy agradable. Presenta un color que puede variar entre dorado pálido y ámbar profundo. Servida correctamente presenta una espuma blanca y persistente, apreciándose una carbonatación de moderada a alta.

Es la compañera perfecta de quesos curados, carnes (desde un solomillo con cebolla caramelizada hasta una hamburguesa con patatas) y como entrante antes de las comidas.

En colaboración con Cervezas Virtus S.L.

Birra del Borgo Reale Extra

Una variación de la Reale normal, los lúpulos son diferentes, especialmente en la cantidad: mucho, pero lo que cambia más es la técnica de utilizar el lúpulo. Todos los lúpulos se utilizan en los últimos 10 minutos de ebullición, en una cantidad 3 veces mayor que el Reale. El resultado es una explosión de aromas que van desde el cítrico al resinoso (resina de pino y el incienso).

En boca es seca, para pasar de inmediato al amargor y luego dar paso a una hermosa nota de mandarina que es extremadamente persistente. Adictivo!