Cerveza ahumada con madera de haya
Dawat One-Off Inch Smoked Beer Bourbon
Cerveza de color marrón oscuro, espuma muy densa de color beige que permanece en la copa. Aromas golosos a cereal, perfumado de licor con toque herbáceo. En boca es aterciopelada y a su paso la llena. Final persistente con sabores a malta y postgusto a humo y bourbon muy largo y muy agradable. Cuerpo medio.
Maridaje: Tomar como trago o acompañando quesos curados, carnes a la brasa, salchichas, embutidos, tartas de manzana y de frutos del bosque.
Barlovento
Smoke Imperial Stout
Vista: Cerveza negra y con mucho cuerpo y una cremosa y persistente espuma color canela.
Olfato: Notas ahumadas y exóticas gracias al toque especial del haba tonka que combina con los aromas a chocolate y moka de las maltas tostadas.
Gusto: Cerveza compleja e intensa,con sabores que nos recuerdan al chocolate amargo y mezcla de notas dulces, avainilladas y ahumados.
Perfecta cerveza para combinar con los postres o los quesos de la sobremesa. Maridajes dulces como crema chantilly, turrón,chocolate, etc, o quesos azules, cremosos o intensos.