Se trata de una IPA fresca y amarga, seca, con un intenso dryhopping con lúpulos estadounidenses.
Secuela de la colaboración con Mikkeller Overall IIPA pero refermentada con levaduras salvajes.
El nombre puede parecer una referencia a algún clásico belga, pero tendrás que adivinarlo por ti mismo...
Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel
Imperial Oatmeal Stout Brewed With Coffee
Esta Oatmeal imperial stout, es elaborada con uno de los cafés más caros del mundo, hechas de excremento de comadreja o conocidos como gatos de Algalia. Este animal del sudeste asiático es quisquilloso y va a comer nada más que los mejores y más maduros granos de café. Las enzimas en su sistema digestivo ayudan al proceso de descomposición de los granos, que elabora un café fuerte, que se utiliza para elaborar esta cerveza.