Comprar Ginesart Il.lusio de mel - Vikingathor Boris Brew

1.- Ginesart Il.lusio de mel

2.- Vikingathor Boris Brew

Empresa:

Ginesart

Boris Brew

SanFrutos

Tipo / Estilo:

Specialty Beer

Graduación:

5.2

8.2

IBU:

Malta:

Pale ale, Pilsen, trigo.

Pilsen, Malta tostada, Cebada

Lúpulo:

Cascade y Saaz

Polaris, Simcoe, Amarillo, Chinook, Centennial

Precios / Comprar:

Descripción Comercial:

1.-

Elaborada cada año para la Firabril del Perelló, la podéis encontrar en el mercado en abril y hasta acabar las existencias.

Se trata de una cerveza ligera con toques delicados a frutas maduras y un final en boca a miel. Muy refescante en días de calor.

Estilo Cervecero: Honey Ale. Cerveza rubia de alta fermentación con miel.

Nota de cata:Poca intensidad del lúpulo en combinación con la malta y la miel, para calmar la sed.
Ingredientes:Maltas: Pale ale, Pilsen y de trigo. Miel. Flor de los lúpulos: Cascade y Saaz. Levadura.
Temperatura de consumo:entre 8 y 12ºC
Graduación alcohólica:5,2% Alc. Vol.

2.-

Vikingathor Boris Brew, es una cerveza de estilo indian dunkel, de fermentacion de fondo (baja) lupulizada con cepas de nueva generacion de origen alemán y norteamericano.

Aspecto: Color oscuro traslucido con espuma cremosa de color ambar y muy buena retención.

Aroma: En narlz predomina el aroma a mandarina y a golosina de los lúpulos alemanes, combinado con naranja y pináceo de los lupulos americanos. El aroma a la malta torrefacta que aporta el color queda perfectamente balanceado.

Sabor: En boca soprende su ligereza a pesar del alto nivel alcoholico, el trago es sencillo y el retrogusto y la sensacion bucal son totalmente limpios. Predomina el sabor a lupulo fresco sobre el de la malta.

Maridaje: Cerveza para carnes rojas, quesos muy maduros y todo tipo de comida especiada al límite.

Elaborada según receta original del maestro Boris de Mesones en las instalaciones de Cervezas Arrlaca, Vikingathor ha obtenido medalla de plata en el European Beer Star de 2011, medalla de plata en el European Beer Star 2012 y medalla de plata en el Asia Beer Cup 2013.

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