Buy Laugar / De Molen Wet & Wild - Mala Gissona / Laugar Black Darwin - Bidassoa Basque Brewery Imperial Porter Whisky Barrel Aged

Mala Gissona / Laugar Black Darwin

Black Saison

Laugarianos y Mala Gissonas nos hemos unido para elaborar esta cerveza ruda y marinera.

Hemos utilizado maltas oscuras, percebes y sal del valle salado de Añana (Alaba) para dar el carácter y sabor que imaginamos tendrían las cervezas que bebían antiguamente los marineros en alta mar.

Es una Black Saison de 6,8% ABV de color negro impenetrable. Intensos aromas tostados y iodados, con notas dulces y especiadas. Cuerpo redondo y sedoso. Sabores dulces y maltosos con un sorprendente final salino.

La hemos llamado Black Darwin, haciendo un guiño al color de la cerveza y al naturalista inglés Charles Darwin, que dedicó 8 años de su vida a estudiar los percebes.