PICONERA
Cerveza tipo Brown Porter. Color marrón profundo, con destellos rojizos.Aroma dominado por las maltas tostadas, con notas torrefactas de café, regaliz e incluso chocolate.
En boca vuelven a aparecer de manera más decidida estos atributos, destacando por encima de todos un agradable y equilibrado toque a café, rellenado por el dulzor de las maltas caramelizadas, y culminado con un largo final, seco y amargo. Cuerpo ligero/ medio.
Project Fear
Top Secret Ale
Project Fear es una ale que ha pasado por diferentes procesos de lupulado para que cada gota de cerveza sea amargor puro.
Una American Pale Ale. Malta Pilsen con apoyo de Crystal y lúpulo Columbus y Summit. Un dry Hopping generoso y un hop back aún más bondadoso que hace que para esta birra el lúpulo sea el protagonista total. Reducimos mucho su cuerpo para que sea potente pero ligera y le dimos un toque extraseco para que el lúpulo este siempre presente.