Comprar Tastet Dragon`s Breath - Barcino Raval IPA - Malvados Porter

Tastet Dragon`s Breath

Aliento de Dragón

Cerveza estilo English Pale Ale, de color rojizo y espuma cremosa. De amargor moderado, cobra protagonismo el sabor a malta y caramelo, sin dejar de lado el aroma característico que le otorga el clásico lúpulo Fuggles.

Es ideal para maridar con aperitivos, ensaladas, pasta, pescado y sushi.

Malvados Porter

Su color negro, casi opaco, rematado con su espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada se contradice con su ligereza y carácter refrescante. Llena de matices, predomina su carácter cafetero, haciendo de este exceso una virtud.

Cerveza de fermentación alta (Ale) sin filtrar, con segunda fermentación en botella, con lupulación y carbonatación reducidas para la mejor apreciación de los aromas y distintos matices de las maltas.

Color negro, casi opaca, rematada con espuma cremosa, persistente y con ligera coloración tostada. Aroma claro a malta, pan dulce y café, con ligero toque a regaliz y chocolate, a pesar de su baja lupulación mediante lúpulos americanos. Su sabor es muy cafetero, con bastante sabor a chocolate, predominando este en el postsabor y retrogusto. Su ligereza, en contra de su aspecto y cuerpo consistente, unido a su carácter refrescante, a pesar de su escasa burbuja por su baja carbonatación, hacen que entre sola.

Se puede degustar en cualquier ocasión, maridando con carnes rojas y salsas y sorprendentemente bien con postres a base de caramelo y chocolate.